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        海南三亞特色小吃 水果炒冰

        作者:不詳來源:網絡2020-6-14 18:48:32
        海南三亞特色小吃 水果炒冰

        在海南這樣熱帶水果富饒之地,人們已經不滿足于將水果打成果汁來享用了。隨著制冷技術的日趨發達,一種果汁的進化級夏日神物——水果炒冰就這樣誕生了!

        每當夜幕降臨,在三亞的很多大街小巷,你可以隨時看到由榨汁攪拌機、炒冰機器、和一小堆熱帶水果組成的炒冰攤。而所謂“炒冰”也并不是真正地用暖火在炒,而是越“炒”越冰:將自己喜歡的熱帶水果打成汁,配以煉奶糖水等增加甜度,即可倒入炒冰機器中翻炒。在反復翻炒中逐漸將稀疏的果汁“炒”成固體冰,最后再撒上些許碎花生,一份完美的炒冰就做好了。

        炒冰最吸引人的地方不僅在于將水果炒成冰吃的創新方式,還在于自己可以將不同的水果隨意搭配在一起,做出自己喜歡的不同味道。

        當冰爽的炒冰在嘴里慢慢融化,香濃的熱帶水果氣息開始散發纏繞在舌根,那一刻你會由衷地愛上水果炒冰這個神級美食。

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